La comida en Mongolia se merece un capítulo aparte, como hace un frío increíble casi todo el año los vegetales y verduras son casi inexistentes y no hablemos de las frutas. Por tanto comen todo aquella que puedan sacar de sus animales, osea lácteos y carnaza bien grasienta, jejeje (ideal para dietas macrobióticas). Lo típico suele ser: té, queso duro, queso blando, queso dulce, queso ahumado, mantequilla, nata, panecillos, caramelos, a veces airag ( bebida alcohólica de leche fermentada) y de ración un buen guiso de cordero...
